הסוכר הוא חומר הגלם הכי חשוב במטבח הקונדיטוריה ולכן זה השיעור הראשון שכל קונדיטור, שוקולטייר או אופה, חובב או מקצועי, חייב לעבור ולהכיר היטב. "האקדמיה" של בייקרי 365 מציגים את שיעור הסוכר. צפייה חובה!
Sections
הסוכר הוא חומר הגלם הכי חשוב במטבח הקונדיטוריה ולכן זה השיעור הראשון שכל קונדיטור, שוקולטייר או אופה, חובב או מקצועי, חייב לעבור ולהכיר היטב. "האקדמיה" של בייקרי 365 מציגים את שיעור הסוכר. צפייה חובה!