טארט שוקולד וכוסמת

טארט השוקולד הפשוט מקבל כאן טוויסט מעניין עם קלתית מקמח כוסמת בעלת מרקם מאוד מיוחד וכוסמת קלויה שנותנת טעם אגוזי עמוק לכל ביס וגם מתפצפצת בפה. מבוסס על מתכון של ניקולאס פאצ'יילו, הקונדיטור של מלון היוקרה Prince de Galles בפריז. חומרים ל-4…

להמשך קריאהטארט שוקולד וכוסמת

כל הבית כוסמת

את הקינוח המהמם והמיוחד הזה רקחתי יחד עם חברי אודי ברקן בהשראת קינוח התירס המפורסם של מסעדת קוזמה המקסיקנית שבניו יורק (אם אתם לא מכירים, הגיע הזמן). בגרסה שלנו, הבאנו טוויסט מגניב לכיוון של כוסמת, שוקולד ושמנת חמוצה והשילוב יצא מושלם! למרנג…

להמשך קריאהכל הבית כוסמת