כל הסודות לפאייה המושלמת

פאייה היא מנת אורז מדהימה שמגיעה מספרד, אולי אחת ממנות האורז היותר טעימות ומפורסמות שיש. משמעות השם היא סיר או מחבת והוא מגיע מעצם השימוש בסיר רחב ונמוך (מזכיר סוטאז') להכנת המנה. הצבע והטעם הדומיננטיים של המנה מגיעים מהשימוש בזעפרן אבל הבשר…

להמשך קריאהכל הסודות לפאייה המושלמת