דג

דים סאם הם הכיסונים המושלמים בעיניי. הבצק דקיק ומגוון, עם שלל מילויים ואפשר לאדות אותם, לטגן אותם וגם לשלב בין השניים על מנת לקבל גיוזה מדהימה! לבצק: 300 גרם קמח (2 כוסות + 2 כפות) 150 גרם מים רותחים (2/3 כוס) 3…