מודעות פרסומת
s

m

Skip to content
  • אודות
  • האקדמיה
  • הספריה
  • מסביב לעולם
  • פרוייקטים
    • פרוייקט הקינוחים הקפואים
    • בצקים כרוכים ומקופלים
  • טורי אורחים
    • הטור של רונית
  • צילום אוכל
  • מידות והמרות
  • צרו קשר
  • אינדקס
  • הרשמה
בייקרי 365
Sections
  • עוגיות
  • בחושות
  • טארטים
  • רבוכים
  • עוגות ראווה
  • גבינה
  • שוקולד
  • מאפים
  • מלוחים
  • קינוחים
  • קפואים
  • מטוגנים
  • בישול
מתכונים חדשים
פיצה פראית

פיצה פראית

את הרעיון לפיצה הלבנה והמדהימה הזאת קיבלתי מבלוג אמריקאי שאני אוהב במיוחד בשם Half Baked Harvest. בצק פיצה דק וקריספי…

  • פאי גזר ובטטה מלוח עם קרמבל פקאן
    פאי גזר ובטטה מלוח עם קרמבל פקאן
  • לביבות עדשים שחורות, פטה ותרד
    לביבות עדשים שחורות, פטה ותרד
  • כל הבית כוסמת
    כל הבית כוסמת
  • "פופקורן" מרנג ושוקולד לבן
    "פופקורן" מרנג ושוקולד לבן
  • טארט הלימון של יאנינה
    טארט הלימון של יאנינה
פוקוס: פירות הדר
טארט הלימון של יאנינה

טארט הלימון של יאנינה

חברתי הטובה יאנינה מסטודיו פקאל'ה משתפת אותי ואתכם במתכון הנפלא הזה לטארט לימון מודרני וסופר טעים. פריך שקדים, קרם שקדים…

  • הייתי בהאיטי…
    הייתי בהאיטי…
  • מלבה פודינג
    מלבה פודינג
  • עלים יפניים
    עלים יפניים
  • עוגת ליים, גבינה ושוקולד לבן קפואה
    עוגת ליים, גבינה ושוקולד לבן קפואה
  • גבינה ופומלה
    גבינה ופומלה
מתכונים נבחרים
גבינה, קרמל, אגוזי מלך

גבינה, קרמל, אגוזי מלך

את העוגה הזאת לא תוכלו להפסיק לאכול! היא חגיגית ויפה, לא קשה להכנה ויש בה שילוב מנצח של טעמים ומרקמים….

  • באבא-או-רום
    באבא-או-רום
  • אופרה אחרת
    אופרה אחרת
  • אקלר שוקולד לבן ותפוז דם
    אקלר שוקולד לבן ותפוז דם
  • הפרעה בצלחת
    הפרעה בצלחת
  • סודות הספוליאטלה
    סודות הספוליאטלה
המתכונים הנצפים ביותר
טארט פרלינה

טארט פרלינה

טארט פרלינה מטורף על פי מתכון של המאסטר פיליפ קונטיצ'יני. בצק פריך במילוי פרלינה שקדים ואגוזי לוז שמכינים לבד, גנאש…

  • מפצח האגוזים
    מפצח האגוזים
  • אקזוטיקה
    אקזוטיקה
  • טארט קיי
    טארט קיי
  • קראק פאי
    קראק פאי
  • מתכון השנה 2017 – האופרה של באשור
    מתכון השנה 2017 – האופרה של באשור
בחושות
מלבה פודינג

מלבה פודינג

אחד האתגרים שאני הכי אוהב הוא לנסות לשחזר מתכונים מהעולם. זה קצת יותר קשה כשמנסים לשחזר מתכון של עוגה או…

  • חמאת בוטנים וריבה
    חמאת בוטנים וריבה
  • לחם מהיר של פולנטה ובצל מקורמל
    לחם מהיר של פולנטה ובצל מקורמל
  • גאטו ברטון
    גאטו ברטון
  • בראוניז סופר-פאדג' עם קשיו ומקדמיה
    בראוניז סופר-פאדג' עם קשיו ומקדמיה
  • עוגות קטנות של אהבה
    עוגות קטנות של אהבה
טארטים
טארט הלימון של יאנינה

טארט הלימון של יאנינה

חברתי הטובה יאנינה מסטודיו פקאל'ה משתפת אותי ואתכם במתכון הנפלא הזה לטארט לימון מודרני וסופר טעים. פריך שקדים, קרם שקדים…

  • פאי פרג
    פאי פרג
  • מיסיסיפי מאד פאי
    מיסיסיפי מאד פאי
  • טארט פרלינה
    טארט פרלינה
  • פאי סינמון רול ואגסים
    פאי סינמון רול ואגסים
  • דבש ואגוזים
    דבש ואגוזים
מאפים
פיצה פראית

פיצה פראית

את הרעיון לפיצה הלבנה והמדהימה הזאת קיבלתי מבלוג אמריקאי שאני אוהב במיוחד בשם Half Baked Harvest. בצק פיצה דק וקריספי…

  • יום הסינמון רול
    יום הסינמון רול
  • כדורי גבינה ובצל ירוק
    כדורי גבינה ובצל ירוק
  • טארט טרופזיין
    טארט טרופזיין
  • שטרודל פטנט
    שטרודל פטנט
  • בייגל בומב
    בייגל בומב
עוגות ראווה
מיסיסיפי מאד פאי

מיסיסיפי מאד פאי

חג ההודיה (Thanksgiving) האמריקאי מביא איתו לא רק את הבלק פריידי אלא גם סוף שבוע מלא במאכלים אמריקאיים טובים וביניהם…

  • צנוברים ושוקולד לבן
    צנוברים ושוקולד לבן
  • הייתי בהאיטי…
    הייתי בהאיטי…
  • אטומיק בלונד
    אטומיק בלונד
  • קחי לך דובדבנים ושקדים
    קחי לך דובדבנים ושקדים
  • מפצח האגוזים
    מפצח האגוזים
עוגיות
סהרוני מקדמיה וחמאה חומה

סהרוני מקדמיה וחמאה חומה

עוגיות רכות ונימוחות, עוגיות סהרונים מתובלות עם אגוזי מקדמיה (הכי אהובים עליי בעולם) וזיגוג חמאה חומה שפשוט אסור לוותר עליו….

  • שבלולי חלבה ופיסטוק
    שבלולי חלבה ופיסטוק
  • בירה וקרקר
    בירה וקרקר
  • הטור של אירנה: עוגיות פאדג' שוקולד ופקאן ללא גלוטן
    הטור של אירנה: עוגיות פאדג' שוקולד ופקאן ללא גלוטן
  • רוגלעך שיק
    רוגלעך שיק
  • עוגיות בייגלה וקרמל מלוח
    עוגיות בייגלה וקרמל מלוח
מסביב לעולם
לטרוף את אמסטרדם

לטרוף את אמסטרדם

לפני קצת יותר משבוע הייתי עם אשתי בביקור חפוז של 3 ימי סוף שבוע עליזים בעיר אמסטרדם הנוצצת. מדובר במאורע…

  • ניו יורק – גזור ושמור 2
    ניו יורק – גזור ושמור 2
  • יום כיף בתל אביב
    יום כיף בתל אביב
  • אל השוק
    אל השוק
  • הקסם המתוק של סן ז'רמן
    הקסם המתוק של סן ז'רמן
  • ריח של שוקולד
    ריח של שוקולד
חיפוש
עקבו אחרינו
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
מודעות פרסומת
בייקרי 365 וחברים
גליון מספר 2 - חנוכה 2018 בייקרי 365 וחברים - גליון חנוכה 2018

גליון מספר 1 - ראש השנה 2018 בייקרי 365 וחברים - גליון חגים 2018
דף הפייסבוק שלנו
דף הפייסבוק שלנו
מהאינסטגרם שלנו
לפי כמות הכניסות באתר למתכון הלביבות המדהימות של אודי ברקן, נראה שהשארנו אתכם עם טעם של עוד. אז קבלו עוד מתכון נפלא של אודי שהוא גם מרשים, גם טעים, גם בריא וגם טבעוני. פאי גזר ובטטה מלוח עם קרמבל פקאן. אתם עוד כאן? @udibarkan במסגרת יום הבישול המשותף שלי ושל חברי אודי ברקן, הוא פינק אותי בלביבות עדשים שחורות, פטה ותרד. הלביבות העבות והבשרניות האלה נראו כמעט כמו איזה המבורגר צמחוני. וכשאכלתי אותן עם סלט הביצים שכל כך התחשק לי (ואודי לא יכל לסרב לי) הייתי בשמיים. עכשיו גם אתם יכולים כי המתכונים ללביבות ולסלט מחכים לכם באתר @udibarkan את הקינוח המהמם והמיוחד הזה רקחתי יחד עם חברי אודי ברקן בהשראת קינוח התירס המפורסם של מסעדת קוזמה המקסיקנית שבניו יורק (אם אתם לא מכירים, הגיע הזמן). בגרסה שלנו, הבאנו טוויסט מגניב לכיוון של כוסמת, שוקולד ושמנת חמוצה והשילוב יצא מושלם! Buckwheat, chocolate and sour cream version of the famous and delicious corn husk dessert of @cosmenyc and @enriqueolveraf סוגרים שבוע הדרים מוצלח עם עוד מתכון כיפי אחד אחרון. דיסקית בצק פריך שמעליה הר קרם לימון והכל מכוסה בשמלת מרנג מהממת. אפשר לגוון את הקרם עם מגוון פירות הדר לימוניים (ליים, יוזו, בודהה, אשכולית ועוד) ולקבל טעמים חדשים בכל פעם. כל מתכוני שבוע ההדרים ועוד רבים אחרים מחכים לכם באתר.
מודעות פרסומת
הנצפים ביותר
לביבות עדשים שחורות, פטה ותרד
פאי גזר ובטטה מלוח עם קרמבל פקאן
פיצה פראית
כל הבית כוסמת
הירשמו לקבלת עדכונים

הכניסו את המייל שלכם על מנת לעקוב אחרינו ולקבל עדכונים על פוסטים חדשים

הצטרפו ל 781 מנויים נוספים