לאחרונה התחשק לי להכין ארוחה הודית למהדרין בבית. הלכתי לכל החנויות הרלוונטיות והצטיידתי בהמון תבלינים ושאר חומרי גלם מיוחדים ומשונים. לגמר הארוחה הכנתי קנקן ענק

פותחים את שבוע חג המולד בסטייל עם גאלט מלוח של דלעת ומיקס גבינות שממלא את כל הבית בריח משגע. אני בחרתי לשלב גבינת פיקורינה, קממבר

חודש דצמבר, החורף סוף סוף מגיע ואיתו עונת החגים של הנוצרים שמתאפיינת בסימנים של שלג, כובעים אדומים עם פונפון ועוגיות ג'ינג'רברד בצורה של אנשים קטנים

עוגיות האמרטי המרציפניות הן אולי אחת העוגיות הכי אהובות כאן באתר. הפעם, במיוחד לכבוד שבוע הפיסטוקים החגיגי והירקרק שלי, יצרתי גרסת פיסטוק לא פחות טעימה

ישבתי עם הקונדיטור אדי אלבצ'י, הבעלים והשף של חברת הווניל הישראלית פלניפוליה וחשבנו איזו סופגנייה נוכל להכין לכבוד החג שתיתן את הבמה לווניל. ואז באה

היתה תקופה כשהייתי ילד שדאנקין דונאטס הגיעו לראשונה לארץ והיתה אחת מחנויות המאפים האהובות עליי. גרתי אז בדימונה ולא היה כמובן סניף בסביבה אז זה

אודי ואושר המוכשרים מתכנית הטלוויזיה "שני גברים ומקרר" באו לבשל ארוחה מהממת במטבח של הבייקרי. יחד הכנו מיני סמבוסקים מבצק דקיק ומושלם שמולאו בתבשיל חומוס

לדרום אמריקאים יש צ'ורוס ולטורקים יש טולומבה. צינורות בצק רבוך מטוגנים שיוצאים אקסטרה קראנצ'יים בזכות תוספת של מעט סולת לבצק. משרים אותם בסירופ סוכר סמיך

עוד אחת מהעוגות שיושבת אצלי במגירה כבר זמן רב הגיעה סוף סוף לידי ביצוע וכמה אני מרוצה מהתוצאה. התקבלה אחת העוגות היותר יפות וטעימות שיצא

לא יודע מה המצב אצלכם, אבל לפחות אצלי כל הפיד מוצף בדלעות – דלעות מגולפות, קישוטי דלעת, קינוחי דלעת, שוקולד דלעת ושלל מאכלים ומתוקים עם