אני נרגש לחשוף בפניכם את גליון הפתיחה החגיגי של מגזין הקונדיטוריה האינטרנטי הראשון מסוגו בארץ. 33 מתכונים נפלאים שלי ושל חבריי מרוכזים בקובץ אחד הניתן להורדה מהאתר בחינם מכל מקום ומכל מכשיר.
בשנים שחלפו מאז הקמתי את האתר בייקרי 365, הכרתי חברים חדשים רבים. שפים, טבחים, קונדיטורים, מורים ואחרים. כולם כל כך מוכשרים ויצירתיים עד אין קץ. כבר זמן רב שאני חושב איך אני יכול לרכז את כל הכישרון הזה תחת קורת גג אחת. היה מדהים לראות איך כל החברים שלי מיד נרתמו לפרוייקט המיוחד הזה – וזה המקום לומר לכולכם תודה. אוהב אתכם!!
אשמח אם תשתפו איתי כל שאלה, בקשה או משוב במייל לכתובת contact@bakery365.co.il
הגליון מוקדש באהבה אינסופית לאלמוג לוי ז"ל, אחייני היקר והאהוב והמבקר מספר 1 של העוגות שלי, שנפטר רק לפני ימים ספורים לאחר מאבק אמיץ ועיקש במחלת הסרטן הארורה. אוהב אותך לנצח, אחי הקטן!
