לחמניות חלב מחמצת
לחמניות חלב מחמצת. מאז שניסיתי את המתכון המופלא הזה פשוט התאהבתי בו. לחם חלב קלאסי מתקבל כל כך רך ואוורירי בזכות רביכה מיוחדת של חלב וקמח שנקראת טנגזונג. כאן בגרסה עם המחמצת יצרתי לחמניות חלב שיוצאות אפילו עוד יותר רכות ואווריריות (לא…