עוגת סוכר חום ורוברב
רבים מכירים את הירק עם הצבע האדום העז שנקרא רוברב שיש לו טעם חמוץ מושלם ומרקם עדין שנמס בפה (ומי שעוד לא מכיר אז כמובן שהגיע כבר הזמן). הרוב יכתבו לי שהם זוכרים את הירק הזה מבית סבתא שהיתה מכינה ממנו ליפתן…
סקונס תאנים וגבינה כחולה
הסקונס המושלמים האלה הם על הגבול בין מתוק למלוח. יש בהם כמות שווה של גבינה כחולה חרפרפה ושל תאנים מיובשות קצוצות. השילוב הזה ביניהם כל כך מוצלח בעיניי שהייתי מוכן לאכול אותו כל יום, בסקונס ובכל דרך אחרת. הדבלים גם נותנות עוד…