עוגיות תריס

העוגיות האלה הן טוויסט על עוגיות השחמט המוכרות, הפעם יצרתי מהם צורה שאני מכנה תריס. יש להן צורה מקורית ויפהפיה, הן פריכות וטעימות והילדים שלי אהבו אותן יותר מכל העוגיות שהכנתי לאחרונה (והכנתי לא מעט) וביקשו אותן שוב. בצק:310 גרם קמח180 גרם…

להמשך קריאהעוגיות תריס

פרח עדשים

עם השנים הצלחתי להגיע לבצק פריך שקדים-חמאה הכי מדויק ומוצלח שיש. הוא מאוזן מאוד, נוח לעבודה, שומר על הצורה שלו באפייה ויוצא כל כך טעים - ממש במרקם המושלם כמו שצריך. תראו איך בקלות יצרתי ממנו עוגיות פרח מרשימות שגם הילדים וגם…

להמשך קריאהפרח עדשים