תיאור
טעמתם פעם קינמון אמיתי?
תנו לי לגלות לכם סוד קטן, כל הקינמון שאתם קונים היום בסופרים ובחנויות זכה לשם קינמון מזויף. הוא מיוצר מקליפות של עץ בשם קאסיה ומגיע בדרך כלל מסין או אינדונזיה. אבל יש סוג אחר של קינמון, הרבה יותר קשה להשגה והוא נחשב איכותי הרבה יותר. הוא נקרא קינמון ציילון בגלל המקור שלו בסרי לנקה, אבל גם קוראים לו לרוב קינמון אמיתי. יש לו ארומה פירותית מופלאה, טעם יותר עדין ומתקתק ופחות גס וחריף. טוענים שהוא גם בריא יותר בגלל שהוא מכיל כמות קטנה יותר של קומארין שהוא חומר שמזיק לכבד שקיים בשניהם וגם במלא דברים אחרים. לאחרונה הנחתי את ידיי על מלאי מצומצם של קינמון אמיתי ועכשיו אני רוצה לחלוק את כל הטוב הזה איתכם.
חדש בחנות! המלאי מוגבל ומצומצם מאוד, כל הקודם זוכה.
משקל נקי: 50 גרם קינמון ציילון מקורי מסרי לנקה
