בייקרי 365 וחברים - הספר - הזמנה מוקדמת

הספר החדש שלי בו אני מארח קונדיטורים מהשורה הראשונה בארץ ויחד אנחנו מכסים כמעט את כל תחומי האפייה והקונדיטוריה. הזמנה מוקדמת בלבד. הספר צפוי לצאת לקראת סוף שנת 2021.

149.00

תיאור

אני דרור כהן, מהנדס תוכנה ביום וקונדיטור בלילה, המוכר גם בשם "בייקרי 365".

את המסע של הבייקרי התחלתי לפני כעשר שנים, כשהתחלתי את לימודי הקונדיטוריה. מאז ועד היום לא הפסקתי ליצור, לחדש ולהפתיע עם יצירות חדשות ומתכונים חדשים אשר מתפרסמים מדי יום באתר. לאורך הדרך גם צברתי עשרות חברים, אנשים מוכשרים באמת, מטובי האופים והקונדיטורים בארץ.

היום אני רוצה להזמין אתכם להצטרף אליי אל המסע, ולתמוך בספר הראשון שלי "בייקרי 365 וחברים". בספר תמצאו עשרות עוגות, קינוחים ומאפים המתפרסים על פני 14 פרקים קצרים, כשבכל פרק מתארח חבר אחר שלי מהתחום. תמצאו שם את אסטלה, קרן קדוש, ערן שוורצברד, איקה ואחרים. יחד נביא לכם טעימות מכל העולמות: שמרים, טארטים, שוקולד, ממתקים, קינוחים מצולחתים, פחזניות, מאפים מלוחים, לחמים ועוד.

בין אם אתם כבר קונדיטורים ותיקים ומשופשפים ובין אם אתם אופים בתחילת הדרך – אני בטוח שתמצאו בספר עניין רב. בצד מתכונים מקוריים ובלעדיים לספר, תמצאו בו גם ביצועים חדשים, באינטרפטציה שלי, למתכונים אהובים מוכרים מהארץ ומהעולם – מתכונים ליומיום ומתכונים חגיגיים יותר, מתכונים שעושים שימוש בטכניקות מגוונות ובדרגות קושי שונות (מהקל ועד הקשה, מהמהיר ועד המורכב, מהפשוט ועד ה"וואו"). וכמו באתר, אני כאן כדי להחזיק לכם את היד וללוות אתכם באתגר.

כדי להגשים את החלום וליצור את ספר האפייה הכי יפה, הכי צבעוני, הכי מרהיב והכי מיוחד שיצא לאור השנה, החלטתי להוציא אותו לאור בהוצאה עצמית ואני כבר עובד עליו במרץ. כל התכנים של הספר כבר מוכנים ואני עכשיו נמצא בשלבי צילום ועריכה. מוזמנים להזמין את הספר כבר עכשיו בהזמנה מוקדמת ולקבל את הספר במשלוח עד אליכם מיד כשיצא לאור. הספר צפוי לצאת לקראת סוף שנת 2021.

הזמינו את הספר כבר עכשיו במכירה המוקדמת ממש כאן באתר והצטרפו אל המסע המופלא הזה שנקרא "בייקרי 365".

מידע נוסף

משקל 1 kg