בומבולוני
לא רק לנו יש סופגניות. באיטלקית קוראים להם בומבולוני ומדובר בסופגניות בריוש רכות ואווריריות, מעט פחוסות, מצופות בסוכר וממולאות בקרם פטיסייר שניתן להכין בשלל טעמים. חובה להיזהר כי הן מושלמות וממכרות! אני בחרתי לצפות אותן בסוכר מעורבב עם מעט הל ולמלא אותן…