פאי פרג
אני חולה על פרג! אז לא היה דרוש הרבה שכנוע כשכמה מהעוקבים של האתר ביקשו מתכון לפאי פרג מושלם. מיד רצתי למטבח (האמת, שקודם רצתי לחנות התבלינים לקנות פרג טרי שנטחן במקום - וזה חשוב!) ורקחתי את הפאי המהמם הזה עם מלית…
מיסיסיפי מאד פאי
חג ההודיה (Thanksgiving) האמריקאי מביא איתו לא רק את הבלק פריידי אלא גם סוף שבוע מלא במאכלים אמריקאיים טובים וביניהם שלל עוגות פאי. החג יחד עם מזג האוויר החורפי שפוקד אותנו הובילו אותי ליצור גרסה מושחתת משלי לקלאסיקה אמריקאית - מיסיסיפי מאד…
צנוברים ושוקולד לבן
כבר הרבה זמן שאני חולם להכין פרלינה צנוברים ואז להכין ממנו עוגה וסוף סוף יצא לי לרקוח את העוגה המדהימה הזאת. תקשיבו לי טוב, פרלינה צנוברים, למרות המחיר היקר, הוא אחד הדברים הכי טעימים שאתם יכולים להכין לעצמכם. ואם כבר הכנתם אותו,…