טארט פטל שחור

הנה רעיון לטארט נהדר ומיוחד ביופיו, שבא להבליט את הטעם המופלא של הפטל השחור. שילוב של טעמים ומרקמים מיוחדים שהם חגיגה לעיניים ולפה. חומרים ל-4 טארטים בקוטר 8 ס"מ פריך שקדים: 130 גרם קמח 75 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות 50 גרם…

להמשך קריאהטארט פטל שחור

רוזה רוזה

לאנשים מיוחדים מכינים עוגות מיוחדות. כמו למשל, העוגה הזאת שקיבלה אצלנו את הכינוי רוזה. טארט שקדים במילוי קרם שקדים הדרים, קונפי תותים וקישוטי שושנים מגנאש שוקולד חלב מוקצף. חומרים לתבנית אחת בקוטר 18 ס"מ גובה 4 ס"מ פריך שקדים: 260 גרם קמח…

להמשך קריאהרוזה רוזה