כל הבית כוסמת

את הקינוח המהמם והמיוחד הזה רקחתי יחד עם חברי אודי ברקן בהשראת קינוח התירס המפורסם של מסעדת קוזמה המקסיקנית שבניו יורק (אם אתם לא מכירים, הגיע הזמן). בגרסה שלנו, הבאנו טוויסט מגניב לכיוון של כוסמת, שוקולד ושמנת חמוצה והשילוב יצא מושלם! למרנג…

להמשך קריאהכל הבית כוסמת

טארט הלימון של יאנינה

חברתי הטובה יאנינה מסטודיו פקאל'ה משתפת אותי ואתכם במתכון הנפלא הזה לטארט לימון מודרני וסופר טעים. פריך שקדים, קרם שקדים והדרים, קרם לימון וקישוטי מרנג. לוק הורס ושילוב טעמים מושלם! חומרים לרינג בקוטר 18 ס"מ  בצק פריך 260 גרם קמח 150 גרם…

להמשך קריאהטארט הלימון של יאנינה

הפנקייק המושלם של אירנה

מחפשים מה להכין לילדים שיהיה מהיר, כיפי, טעים, או במילים אחרות פשוט מושלם? לאירנה יש את הפתרון בשבילכם - פנקייקים אווריריים וכיפיים במיוחד. רכיבים: 2 ביצים 60 גרם סוכר 1 כפית תמצית וניל 200 מל (גביע) יוגורט טבעי 100 מל חלב 140…

להמשך קריאההפנקייק המושלם של אירנה