עוגיות שחמט

סגורים כל היום בבית ומנשנשים ביסקוויטים קנויים בטעם וניל ושוקו, שאלו הילדים למה אי אפשר להכין ביסקוויט שיהיה בשני הטעמים יחד. מיד נזכרתי בעוגיות הילדות האלה והכנתי עם הילדים עוגיות חמאה בצורת שחמט בשני טעמים והילדים פשוט מתים עליהן. חומרים לכ- 40…

להמשך קריאהעוגיות שחמט

טארט שקדים בקרמל

בימים טרופים אלו חייבים לשמור על המוראל גבוה. רובנו בבית והילדים מטפסים כבר על הקירות, אבל הנה מתכון פשוט וקל שימתיק לכולם את היום. טארט שקדים בקרמל מושלם שמכינים בדקות ללא צורך בהכנה מוקדמת של קרמל או בהכנות מקדימות אחרות. חומרים לטארט…

להמשך קריאהטארט שקדים בקרמל

לחם רוויון מהיר

לחם מדהים ומהיר מתאים במיוחד לכריכים, טוסטים וכמעט כל דבר אחר. הוא יוצא תפוח מאוד ואוורירי בזכות השימוש ברוויון או לבן, יש לו קרום כיפי ותוכן רך ונעים. הכנה סופר פשוטה ומהירה ותוך קצת יותר משעה יש לכם כיכר לחם ריחנית ומהבילה.…

להמשך קריאהלחם רוויון מהיר

גבינת ג'יבנה וכנאפה טרייה

אין על כנאפה טרייה, כזאת שיצאה עכשיו מהמחבת, אחרי שספגה מנה הגונה של סירופ סוכר מתובל. מוסיפים כדור גלידה ליד ובכלל יש לכם מעדן מלכים. ועכשיו יש לנו מתכון גם לג'יבנה אותנטית, אותה גבינה ערבית שמשמת להכנת כנאפה אמיתית. עקבו אחרי המתכון…

להמשך קריאהגבינת ג'יבנה וכנאפה טרייה

העולם המופלא של הפרג

פורים הגיע ולכבוד המאורע אנחנו פותחים בפרוייקט הפרג הגדול בשיתוף עם פקאל'ה. במהלך השבוע הקרוב נפרסם שבעה מתכונים מפנקים שסובבים כל כולם סביב הזרעים השחורים הקטנטנים האלה. אבל, רגע לפני, הנה כל מה שרציתם לדעת על פרג ולא העזתם לשאול: מה זה…

להמשך קריאההעולם המופלא של הפרג

חג גדול לילדים…

דווקא אזני ההמן המקוריות שהיו מכינים מבצק שמרים הן האידיאליות ביותר להכנה עם ילדים. הבצק יוצא רך וגמיש ונוח ממש לעבודה והילדים יכולים לרדד, לקרוץ, למלא ולסגור לגמרי בעצמם. את אזני ההמן שבתמונה הכנתי עם הילדים בגן של הבן שלי. לא להיבהל…

להמשך קריאהחג גדול לילדים…

אופרה פיסטוק

את עוגת האופרה המושלמת הזאת יצרתי במיוחד עבור חבר יקר שמת על פיסטוקים יותר מכל. שכבות טעימות ומרהיבות של ביסקוויט פיסטוק, מוס פיסטוק וגנאש שני שוקולדים והכל מפרלינה פיסטוק מושלם תוצרת בית. חומרים לעוגה ריבועית בגודל 20X20 ס"מ פרלינה פיסטוק (אופציונלי, ניתן…

להמשך קריאהאופרה פיסטוק

עוגה של אהבה

זאת עוגה של אהבה, ולא רק בגלל הצורה הלבבית הנדושה, אלא בגלל כל מה שיש בה. עוגה אפויה עם שילוב מנצח של ריקוטה, אגוזי לוז ושוקולד מריר. מעטרים במעט גנאש קרמלי של שוקולד מריר ומעטרים בשברי אגוזי לוז מקורמלים ומקבלים תוצאה שפשוט…

להמשך קריאהעוגה של אהבה

פיצה פראית

לכבוד יום הפיצה הבינלאומי שלפנו את משטח האפייה האולטימטיבי fast and crust ורקחנו לכם את הפיצה הכי טובה שתוכלו להכין. בתוך שעתיים בלבד תקבלו פיצה דקה עם קראסט מדהים ושלל אפשרויות לרטבים ותוספות. אז קבלו מתכון לפיצה פראית ושווה ביותר. מבצע בלעדי…

להמשך קריאהפיצה פראית