פורטוקלופיטה

בחרנו לסגור את שבוע ההדרים עם עוגת תפוזים ים תיכונית וממש מיוחדת שמגיעה אלינו היישר מיוון. קוראים לה פורטוקלופיטה, והשם אמנם בומבסטי אבל המשמעות שלו היא פשוט עוגת תפוזים. מכינים את העוגה עם עלי פילו והם שנותנים לעוגה את המרקם והטעם הכל…

להמשך קריאהפורטוקלופיטה