ביסקוויט אמריקאי

בואו נדבר רגע על ביסקוויטים. אצלנו המילה ביסקוויט היא שם נרדף לעוגיית חמאה בסגנון "פטי בר" שמשתמשים בה בדרך כלל לעוגת ביסקוויטים או לזלול סתם כך. הצרפתים מכנים ביסקוויט כל מיני סוגים של עוגות ספוג שלרוב משמשות תחתיות או אינסרטים של עוגות.…

להמשך קריאה ביסקוויט אמריקאי