לחם טארטין

רוצים לקבל לחם עם קראסט מושלם בבית? משתמשים במשטח fast & crust מבית פיינקוק ומקבלים קראסט קראנצ'י ואדיר. ועכשיו במבצע בלעדי לחברי בייקרי 365, רוכשים את המשטח ב-10% הנחה. מזמינים באתר: www.fastandcrust.co.il עם קוד קופון bakeryfc10 לפני כמה שנים, פיתח האופה המוכשר…

להמשך קריאהלחם טארטין

הצ'יפס המושלם

חג העצמאות הוא החג שבו בעיקר עושים "על האש". אין תוספת טובה יותר ללוות את הבשר מאשר צ'יפס מושלם שיצא לפני כמה שניות מהשמן הרותח. אז קבלו את השיטה שתוציא לכם את הצ'יפס הכי מושלם שיש... 6 תפוחי אדמה אדומים גדולים כף…

להמשך קריאההצ'יפס המושלם

פיתות בבית

בין אם אתם חוגגים את העצמאות עם פלאפל, עם חומוס או עם "על האש", פיתות תמיד צריך. הפיתות האלה שמכינים בזריזות בבית ואוכלים ישר מהתנור הן פשוט מושלמות לחגיגת העצמאות שלכם! חומרים ל-8 יחידות 500 גרם קמח (3 וחצי כוסות) 6 גרם…

להמשך קריאהפיתות בבית

פאי תותים וחומץ בלסמי

הקראק פאי של שבוע שעבר עשה לי חשק להכין פאי אמיתי כזה, בכלי עמוק ועם מראה רוסטיקי של האפייה הביתית הכי מרשימה שיש. מצד שני, אני אוהב לתת לדברים את הטאץ' המגניב והשיקי. אז זה מה שיצא - פאי תותים וחומץ בלסמי…

להמשך קריאהפאי תותים וחומץ בלסמי

סלט פסטה מטוגנת

את הרעיון לסלט המושלם הזה קיבלתי מחבר בשם שחם גור. ניסיתי ומיד כל המשפחה התאהבה. מטגנים רביולי קטנים (שמכינים לבד בבית או קונים מצוננים בחנות), מערבבים עם קצת עגבניות שרי, עלי בזיליקום ואיזה כדור מוצרלה, מתבלים וזוללים מיד. ארוחה מושלמת! ויש גם…

להמשך קריאהסלט פסטה מטוגנת

נודי

החמודים הטעימים האלה שבתמונה הם לא ניוקי אלא נקראים נודי, "ערומים" באיטלקית, בגלל שהם קצת מזכירים את המילוי של הרביולי בלי מעטפת הבצק שמסביב. מכינים אותם במהירות ובקלות מגבינת ריקוטה במקום תפוחי אדמה, מבשלים, מקפיצים במחבת וזוללים. בונוס: יש גם הסבר איך…

להמשך קריאהנודי

לוריגיטאס

אז פסטה טרייה לא חייבים רק לרדד או למלא, יש גם צורות שאפשר להכין ביד. את הצורה הזאת אהבתי במיוחד. היא נקראת לוריגיטאס ומקורה באי סרדיניה שנמצא באזור הים התיכון שבין איטליה, צרפת וספרד. צורת העניבות המפונפנות האלה אולי נראית מסובכת אבל…

להמשך קריאהלוריגיטאס

רביולי של בית

אם לומר את האמת, אין על הכיסים הקטנים האלה של אושר. רביולי טרי וביתי עם מלית אהובה הוא מפנק, מנחם ומהווה סיום מושלם לכל יום... אז אחרי שלמדנו להכין בצק טרי של פסטה בבית, בואו נלמד איך ממלאים אותו. מדריך הרביולי כאן…

להמשך קריאהרביולי של בית

המדריך לפסטה ביתית

פותחים את שבוע הפסטה של בייקרי 365 עם המדריך השלם להכנת בצק פסטה טרי בבית. להכין פסטה בבית זה בכלל לא קשה, והמדריך הזה ייתן לכם את כל הטיפים הקטנים שיעשו את הפסטה שלכם פשוט מושלמת. וכמובן שיש לנו עוד הצעות לגיוון…

להמשך קריאההמדריך לפסטה ביתית